Tiramisu-shi
Ingrédients Pour le biscuit: 2 jaunes d’oeufs 2 oeufs Oeufs 110 + 15 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs 70 g de Farine Mousse de mascarpone: 2 Jaunes d’œuf 250 g de...
Gâteaux & Délices Site
Pains au chocolat
Ingrédients 1 kg de pâte à feuilletée recette ici 20 bâtonnets de chocolat (ou chocolat haché) 1 Oeuf Du lait Préparation: Sur un plan de travail légèrement farinée, abaisser la pâte afin d’obtenir un...
Croissants au beurre
Ingrédients 1 kg de pâte feuilletée recette ici 1 oeuf 1 jaune d’œuf 1 c à s de lait Préparation: Sur un plan de travail légèrement farinée, abaisser la pâte afin d’obtenir un rectangle...
La pâte feuilletée
Ingrédients Pour la pâte: 500 g de farine type 45 60 g de Sucre en poudre 10 g de Lait entier en poudre 12 g de Sel (~ 2 cuillères à café) 100 g...
Gâteau invisible aux pommes
Ingrédients: 2 œufs 50 g de sucre roux 100 g de farine 30 g de beurre demi-sel 1 sachet de levure chimique 1 c à c de cannelle 130 ml de lait 6 belles...
GÂTEAU DE NUTELLA
INGRÉDIENTS: POUR LE GÂTEAU 6 œufs (séparés) 1 pincée de sel 125 g de beurre non salé 400 g de nutella (1 grand bocal) 1 cuillère à soupe de rhum ou d’eau 100 g...
Gâteau Fudgy mousse au chocolat
Ingrédients: Pour le gâteau fudgy au chocolat: 300 g de chocolat noir 260 g de beurre 6 oeufs 260 g de sucre brun 300 ml crème Pour la mousse au chocolat: 330 g de...
Cupcakes coco au Raffaello
Ingrédients pour 12 cupcakes 2 oeufs 100 g de beurre 180 g de farine 120 g de sucre 1 c à c de levure chimique 125 ml de lait de coco 1 c...
Gâteau chocolat amande
Ingrédients: Pour les couches: 4 blancs d’œufs 120 g de sucre en poudre 250 g d’amandes en poudre Pour la garniture: 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre en poudre 100 ml de crème...
Gâteau aux poires et amandes
Ingrédients pour un moule de 22cm de diamètre: 3 poires, pelées et coupées en quartiers 200 g de beurre 125 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe 2 oeufs 100 g...
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