Category: Tartes

Tarte au fromage4 0

Tarte au fromage

Ingrédients: Pâte brisée ou sucrée Farce au fromage: 4 – 3 cuillères à soupe de Nutella (ou autre pâte à tartiner préférée), 500 g de fromage type philadelphia 1 tasse de yogourt (150 ml)...

Tarte chocolat et crème2 0

Tarte chocolat et crème

Ingrédients: Le fond de tarte 270 g de farine 30 g de cacao 200 g de beurre froid coupé en dés 100 grammes de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille...

Réussir une pâte brisée1 0

Réussir une pâte brisée

Ingrédients Contrairement aux autres pâtes pour lesquelles les ingrédients doivent être de préférence à température ambiante, la pâte brisée exige des ingrédients très froids. 250 g de farine 125 g de beurre coupé en...

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Tarte Tatin à l’Ananas

Ingrédients 1 boîte d’ananas au sirop 1 pâte feuilletée 2 citrons pressés 150 gr de sucre 80 gr de beurre 5 cl de rhum (facultatif) Préparation: Égoutter les rondelles d’ananas et les arroser du...

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Tarte aux Daims

Ingrédients: Le fond de tarte aux amandes et à la fleur de sel 120g de beurre coupé en dés 60g de poudre d’ amandes 60g de cassonade 120g de farine 1 grosse pincée de...

Tarte Alsacienne aux Abricots1 4

Tarte Alsacienne aux Abricots

Ingrédients : 1 pâte brisée 600 gr.d’abricots en boite égouttés 100 gr. de crème fraîche 50 gr. de sucre 1 verre de lait 3 oeufs 2 cuil. à soupe de poudre d’amandes 2 cuil....

Tarte à la rhubarbe 1

Tarte à la rhubarbe et aux fraises

>Ingrédients: 1 pâte brisée de 250 gr Pour la compote de rhubarbe : 500 g de fraises 200 g de rhubarbe 20 g de sucre semoule le jus d’un citron Préparation: Commencer par la compote...