Ferrero Rocher fait maison

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Ingrédients pour 25 boules:

100 g de gaufrettes goût noisette ou vanille écrasées ou de crêpes
+ dentelles ( gavottes) (plus 50 g pour rouler les boules)
200 g de Nutella ou autre pâte à tartiner goût noisettes
150 g de noisettes grillées, hachées finement (plus 50 g pour rouler les boules)
150 g de chocolat noir ou au lait
4 c à s d’huile.
25 noisettes entières

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Préparation:

Mélanger les gaufrettes avec les noisettes grillées et hachées finement, dans un bol.

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Ajouter le Nutella et mélanger.

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Laisser au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.

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Façonner de petites boules, utiliser une cuillère à café pour avoir la même quantité à chaque fois et mettre une noisette entière au milieu.

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Rouler les boules dans des noisettes ou gaufrettes hachées.

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Encore une fois, laisser reposer au réfrigérateur pour durcir.

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Pendant ce temps, dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec l’huile. Tremper chaque truffe dans le chocolat fondu.

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Laisser sur une plaque puis mettre dans le réfrigérateur.

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On peut les enduire autant de fois de chocolat, ou les rouler  une autre fois dans les noisettes hachées .

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Source de la recette:http://www.couscousetpuddings.com/article-ferrero-rocher-maison-ou-boules-de-chocolat-aux-noisettes-et-nutella-95790415.html

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2 Responses

  1. BOUGHADOU racim dit :

    Recette de pâte fête pour les salees

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