Bavarois aux fraises façon charlotte
Ingrédients pour 6 personnes Pour les biscuits cuillère 5 blancs d’oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 60 grammes de fécule de maïs 3 jaunes d’oeufs sucre glace Colorant rouge Pour le bavarois...
Catégorie : Délices
Raffaello maison
Ingrédients: 300 g de lait concentré sucré 200 g + 50 g de noix de coco râpée 100 g d’amandes ou de noisettes entières torréfiées Préparation: La veille, mélanger le lait concentré avec...
Ramequins de chocolat
Ingrédients pour 2 ramequins 4 cuillères à soupe de beurre fondu 100 g de sucre granulé ¼ c à s de vanille liquide 1 gros œuf 40 g de farine 40 g de cacao non...
Éclair au chocolat
Pour la pâte 8 cl d’eau : 5 cl de lait 1 pincée de sel fin 1 c s de Sucre en poudre 50 g de beurre doux 75 g de farine 2 oeufs...
L’entremets trois chocolats
C’est une génoise au chocolat, avec une mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, et une mousse chocolat blanc. Ingrédients : Pour la génoise 4 œufs 120 g de sucre 30 g de farine...
Pastéis de nata ( tarte portugaise )
Ces petites tartelettes de flan aux œufs entourées de pâte feuilletée, qui se dégustent tièdes et saupoudrées de cannelle et sucre glace, est une spécialité pâtissière portugaise Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 œufs...
Pancakes fourrés au Nutella
Avec ces pancakes fourrés au Nutella… on vous garantit que les réveils seront bien moins durs! (et ils sont tout aussi bons au goûter!) Ingrédients pour 20 pancakes : 1 oeuf 125 g de...
Mini cheesecake Oréo Chocolat
Ingrédients pour 24 mini cheesecakes La base biscuitée 200 g de biscuits au chocolat type Oreos 100 g de beurre Le filling: 900g de fromage frais (250g ricotta + 650g Philadelphia) 190 150g sucre...
Smoothie banane framboises
Ingrédients (pour 2 verres): . 1 banane bien mûre . 2 boules de glace goût framboise . 100g de framboises surgelées (ou 1/2 barquette en saison) . 6 à 8 glaçons . 1...
Fondant chocolat noisette
Ingrédients: 200g de chocolat au lait 50g de farine 100g de sucre 100g de beurre 100g de noisettes entières 4 oeufs zeste d’un orange Préparation Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie....
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