Le Christmas Cake
Ingrédients pour 10 personnes 700 g de raisins secs ou un mélange de raisins secs et pruneaux et abricots séchés 50 g de cerises confites hachées 100 g d’amandes hachées 100 g de noix...
Gâteaux & Délices Site
Brioche pudding au caramel beurre salé
Ingrédients pour 8 personnes: 400g de brioche rassie ou pas 5 œufs 40 cl de crème liquide 40 cl de lait 100g de sucre 1 c à c d’extrait de vanille le zeste d’1/2...
Tiramisu au Nutella
INGRÉDIENTS 1 paquet de biscuits à la cuillère 3 œufs 250 g de mascarpone 50 g de sucre 200 ml de lait 3 c à s de Nutella 1 c à s de crème...
GÂTEAU FONDANT AUX POIRES
Ingrédients pour un moule de 20 cm: – 2 oeufs – 100 g de sucre en poudre – 150 g de farine – 10 cl de lait – 3 cuillères à soupe d’huile...
Tarte aux pommes alsacienne
Ingrédients: La pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 5 cl d’eau Pour la garniture : 2...
La bûche forêt noire
Ingrédients: Génoises au chocolat 6 oeufs 100 g de farine 50 g de cacao 210 g de sucre 1 c à c de levure chimique 1/4 c à c de sel 1 c à...
Tiramisu-shi
Ingrédients Pour le biscuit: 2 jaunes d’oeufs 2 oeufs Oeufs 110 + 15 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs 70 g de Farine Mousse de mascarpone: 2 Jaunes d’œuf 250 g de...
Pains au chocolat
Ingrédients 1 kg de pâte à feuilletée recette ici 20 bâtonnets de chocolat (ou chocolat haché) 1 Oeuf Du lait Préparation: Sur un plan de travail légèrement farinée, abaisser la pâte afin d’obtenir un...
Croissants au beurre
Ingrédients 1 kg de pâte feuilletée recette ici 1 oeuf 1 jaune d’œuf 1 c à s de lait Préparation: Sur un plan de travail légèrement farinée, abaisser la pâte afin d’obtenir un rectangle...
La pâte feuilletée
Ingrédients Pour la pâte: 500 g de farine type 45 60 g de Sucre en poudre 10 g de Lait entier en poudre 12 g de Sel (~ 2 cuillères à café) 100 g...
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