Étiqueté : Flan pâtissier

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Flan pâtissier à l’abricot

INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée 500 g de lait ½ écrémé 125 g de crème fraîche liquide (30 à 35 % MG) 1 gousse de vanille 100 g de jaunes d’œufs ((5 à 6...

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Flan pâtissier au chocolat

  Ingrédients: Une pâte feuilletée ou brisée 1 litre de lait 2 oeufs 120 g de chocolat 150 à 180 g de sucre (selon le goût) 100 g de fécule de maïs (type maïzena)...

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Flan pâtissier sans pâte

Ingrédients: 50 cl de lait, 25 cl de crème fleurette, 125 g de sucre semoule, 100 g de jaunes d’œufs,(presque 5 jaunes) 50 g de maïzena. Préparation: Pour un cercle à pâtisserie de 18...

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Le meilleur flan pâtissier

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre à bords hauts: – Une pâte brisée recette ici – 1 litre de lait – 1 gousse de vanille – 175 g de sucre – 3 oeufs...