Tagged: Mousse au citron

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Mousse au citron et mascarpone

Ingrédients pour 4 à 5 personnes: 250 gr de Mascarpone 90 gr de sucre 30 cl de Crème liquide entière 3 cl de jus de citron zeste d’ ½ citron colorant jaune (facultatif )...

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Gâteau à la mousse au citron

Ingrédients pour 8 personnes : Le biscuit : 3 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre La mousse au citron : 5 jaunes d’oeufs 3 citrons 6 feuilles de gélatine 25 cl...

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Mousse au citron

Ingrédients pour 4 personnes : 3 citrons, zestes et jus 170 g de sucre 4 jaunes d’œufs 2 c. à soupe de maïzena 150 ml de crème liquide 30 cl d’eau Préparation: Battre les 4...