Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

 

Ingrediénts

Pour 6 à 8 personnes
– 250 g de mascarpone
– 250 g de framboises
– 100 g de sucre en poudre
– 8 blancs d’œufs
– 16 biscuits à la cuillère ou boudoirs
– 10 cl de café ou de lait ou coulis de framboises

Préparation

– Battre les blancs d’œufs en neige ferme et les serrer avec 50 g de sucre.
– Mettre la mascarpone dans un saladier et fouettez avec les 50 g de sucre en poudre restant puis incorporer les oeufs en neige.
– Tremper les biscuits dans le café froid ou le lait ou le coulis de framboises et les poser au fur et à mesure dans un plat rectangulaire.
– Recouvrir d’une couche de crème, d’une couche de framboises entiers ou écrasé puis d’une dernière couche de crème.
– Placer au réfrigérateur pendant 4 heures.
Avant de servir saupoudrer de cacao amer.

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6 Responses

  1. Kliknij dit :

    Great to visist your site. Best regards for author:-)!

  2. Strony dit :

    Bardzo się cieszę, że tu jestem:-)! Many thanks and lookinf for more. Pozdrowienia!

  3. Krebs Christiane dit :

    C’est très joli …………mais que pourrai-je faire avec les jaunes d’œufs ????

    • brustlé dit :

      avec les jaunes d’oeuf, on peut faire pleins de bredelé Alsaciens, voici un lien qui vous aidera à faire son choix https//www.bredele.fr
      merci pour toutes ces belles recettes

  4. Pierluigi dit :

    À ne pas faire du tout ! Le tiramisu est trop mousseux et rejete pleins d’eau! Je vous le déconseille fortement

  5. Perret dit :

    Sa me rassure moi aussi sa m’as fait la même, je pensais avoir trop baigné les boudoirs dans le lait.

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