Auteur : mady
Cookies brownie amande chocolat
Pour – 25-30 Cookies 200 g de chocolat noir 40g de beurre 2 oeufs à la température ambiante 120g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 40 g d e poudre d’amandes 1/4...
Bûche praliné noisette
Ingrédients: Pour le biscuit – 4 oeufs (2 entiers + 2 séparés) – 110g (80+30g) de sucre semoule – 50 g de farine Pour la ganache montée chocolat/praliné noisette. – 150 g de chocolat...
Nougat glacé
Ingrédients 3 blanc d’oeuf 80 g de sucre (2 x 40g) 300 ml de crème fleurette (bien froide) 3 cuillères à soupe de miel liquide 50 g de pistaches (non salées) 50 g...
Sapin feuilleté au Nutella
Ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée Nutella ou autre pâte à tartiner au choix (pâte de spéculoos…) Des noisettes (facultatif) Jaune d’oeuf Preparation: Dérouler le premier rouleau de pâte feuilletée, étaler le Nutella dessus, parsemer...
Gâteau aux amandes et noix de coco
Ingredients: 180 g de poudre d’amandes 70 g noix de coco râpée Pincée de sel 150 g de sucre 2 cuillères à café de zeste d’orange 4 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille...
Brioche à effeuiller à la pâte de spéculoos
Pull apart bread Ingredients: 500 g de farine 1 c a c de sel 100 g de sucre en poudre 1 c à s de levure sèche de boulanger 1 oeuf 100g de beurre...
Tartelettes roses de pommes
INGRÉDIENTS (pour 10 tartelettes) : Pâte brisée pur beurre 4 pommes à chair rouge Le jus d’un citron Sucre en poudre Cannelle 6 grosses cuillères à soupe de confiture d’abricot ou autre Sucre glace (pour la...
Gâteau basque
Ingrédients pour un moule de 22 cm: Pour la pâte : 170 g de beurre à température ambiante 120 g de sucre en poudre 220 g de farine 80 g de poudre d’amande 1 jaune d’oeuf...
Gâteau flan aux pommes
Ingrédients 4 pommes 100 g de farine, une cuillère à café de levure chimique 70g de sucre en poudre 2 oeufs 100 ml de lait écrémé Zest d’un citron non traité Sucre glace une pincée de...
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