Lemon curd
Ingrédients 4 citrons 100 g de beurre 150 g de sucre 4 œufs Préparation: Râper le zeste des 2 citrons et presser le jus des 4 citrons. Dans une casserole, mélanger le zeste, les jus de citron, les œufs...
Catégorie : Délices
Le vrai Chocolat chaud maison
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 L de lait – 4 cuillères à soupe de sucre – 200 g de chocolat noir – 2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse – 1/4 c à c de...
Far breton facile
Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 gr de farine 150 gr de sucre ou cassonade 4 oeufs 1 gousse de vanille 200 gr de pruneaux dénoyautes (20 pruneaux) 2 cuillère à soupe de rhum...
Cheesecake zébré
(Pour un moule de 20cm de ø) Pour la base biscuit 125 g de biscuits petit beurre ou palet breton 30 g de beurre Pour le filling 200g de chocolat noir à 70% 750g...
Carrés aux framboises et citron
Ingrédients Pour la pâte 50 g de sucre en poudre 135 g de beurre 1 pincée sel 120 g de farine Pour la garniture 300 g de framboises surgelées 160 ml de jus de...
Cheesecake au chocolat
Ingrédients: 900 g de philadelphia ou fromage frais 250g de sucre en poudre 1 c à c d’extrait de vanille 4 oeufs 200 g de chocolat noir Pour la base il faut: 200 g...
Petit pot de crème au chocolat
Ingrédients pour 4 petit pots: 200 g de chocolat noir 300 ml de crème liquide 2 jaunes d’œufs 20 g de beurre demi sel Préparation: Dans une casserole,faire chauffer la crème liquide sur le...
Saucisson au chocolat
Ingrédients: 200 g de chocolat 1 œuf 100 g de beurre 50 g de sucre glace 150 g de petits beurres ou sablés 10 cubes de guimauve ou chamallow (facultatif) Préparation: Faire fondre le...
Strudel pommes et raisins
Ingrédients: Pâte feuilletée 120 g de Sucre en poudre 5 pommes acides de taille moyenne 1 c c de cannelle en poudre Le jus d’un demi-citron 1 c s de farine 1 sachet de...
Tiramisu au citron
Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 200 g de boudoirs 100 g de sucre 400 g de mascarpone 250 ml de crème fraîches liquide 50 ml de sirop (d’eau et sucre) 2 sachets de...
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