Tiramisu classique
Ingrédients: Pour le biscuit à la cuillère 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 1 pincée de sel Pour la crème 500 gr de mascarpone 50 gr de sucre...
Catégorie : Délices
Chaussons aux pommes
Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre 400 g de pommes 40 g de sucre roux 40 g de beurre 1 œuf 1 c à c de jus de citron 1 c à s...
Pots de cheesecake au chocolat blanc
Ingrédients pour 7 pots: 120 g de biscuits ( spéculoos ou petits beurre…) 30 g de beurre fondu 2 oeufs 350 g de fromage frais type philadelphia 40 g de sucre 180 g de...
Mugcake au chocolat
Recette pour 1 mugcake Ingrédients : 1 oeuf 40g de beurre 20g de farine 40g de chocolat 20g de sucre Préparation : 1/ Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro onde. 2/...
Flan aux pommes caramélisées
Ingrédients 1 kg de pommes type reine des reinettes 4 œufs 30 g de beurre 100 + 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 ml de lait 20 cl de...
Cheesecake cupcake au caramel
Ingrédients: La base de biscuit: 200 g de biscuits au choix 70g de beurre fondu 40 g d’amandes en poudre Crème: 800 g de fromage Philadelphia 100g de sucre 1 cuillère à soupe d’extrait...
Mousse au chocolat de « Cyril Lignac »
Une mousses au chocolat, avec une excellente texture bien mousseuse et qui fond en bouche. Ingrédients: 300g de chocolat noir 4 jaunes d’œufs 40g de sucre 400g de crème fleurette très froide Préparation: Fouetter...
Gâteau aux Petits Beurre et chocolat
Ingredients: 3/4 de paquet de petit beurre, 40g de meringue, 2 oeufs, 150g sucre, 50g cacao, 100g chocolat noir, 225 g beurre Préparation: Cassez entre vos doigts les petit Beurre et les meringues (ne pas...
Gâteau tiramisu glacé
Ingrédients: 300g de boudoirs une grande tasse (250 ml) de café fort, sucré et parfumée avec 25 ml d’amaretto 4 jaunes d’œufs 200g de sucre 500g de mascarpone à température ambiante 200 ml de crème à...
Bavarois fraise chocolat blanc
Ingrédients: Pour la base 1 paquet de spéculoos 125 gr de beurre fondu Pour la mousse au chocolat blanc 250 ml de lait 2 jaunes d’oeufs 200 g de chocolat blanc 35 g de...
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