Gâteaux & Délices

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Brioches et Viennoiseries

Brioche feuilletée

Ingrédients pour 12 brioches individuelles: – 500g de farine T45 – 50g de sucre – 10g de sel – 20g de levure de boulanger – 150g de lait tiède – 3 œufs – 200g...

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Délices / Tartes

Tarte aux pommes normande

Ingrédients Pour la pâte sablée : 1 oeuf 100 g de sucre en poudre 200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de Sel Pour la garniture : 4 à 5 de...

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Délices / Gâteaux

Gâteau aux pommes et mascarpone

Ingrédients : 2 belles pommes 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet sucre vanillé 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de jus de citron 1...

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Délices / gâteau

Gâteau invisible aux pommes

INGRÉDIENTS pour un moule rond de 20 cm de diamètre: – 6 belles pommes – 2 œufs – 50 g de sucre roux – 1 gousse de vanille – 20 g de beurre –...

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Délices

Macaron gâteau au chocolat

Ingrédients pour un macaron de 20 cm de diamètre : Pour les macarons : 4 blancs d’oeufs = 145 g 180 g de poudre d’amandes 300 g de sucre glace 96 g de sucre...

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Délices / Gâteaux

Gâteau au chocolat express

Ingrédients : Pour le gâteau au chocolat : 125g de chocolat noir coupé en morceaux 100g de beurre 100g de sucre 50g de farine 1 sachet de levure chimique 80g de crème fraîche épaisse...

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Biscuits / Délices

Palmiers choco-noisettes

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 150 g de chocolat noir 20 g de noisettes en poudre PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat coupé en carré au micro-ondes. L’étaler uniformément...

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Délices

Tiramisu Mojito

Ingrédients: 250 g de mascarpone 30 biscuits à la cuillère 3 oeufs 100 g de sucre 2 citrons verts non traités 2 citrons jaunes 20 ml de rhum 15 feuilles de menthe Préparation: Préparer...