Gâteaux & Délices

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Délices

Tiramisu fraises et spéculoos

Recette proposée par Boutheina Ben Hassen Ingrédients : 500 gr fraises, 100 gr sucre, 250 gr mascarpone, 3 oeufs séparés jaunes et blancs Spéculoos Fraises pour décorer Préparation : Monter les blancs en neige Dans...

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Délices

Flan pâtissier sans pâte

Ingrédients: 50 cl de lait, 25 cl de crème fleurette, 125 g de sucre semoule, 100 g de jaunes d’œufs,(presque 5 jaunes) 50 g de maïzena. Préparation: Pour un cercle à pâtisserie de 18...

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Cakes et muffins

Cupcake au citron meringué

Ingrédients : pour le gâteau : 2 oeufs 100 g de sucre 120 g de farine 120 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure 100 g de chocolat blanc Zeste et jus d’1...

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Délices / Gâteaux

Brownies tarte

Ingrédients : 100 g de noix , grillées et hachées 200 g de beurre non salé, coupé en morceaux. 100 g de chocolat noir, coupé en petits morceaux 40 g de cacao non sucré 200 g de...

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Délices

Coupes de chocolat au caramel salé

Ingrédients : 120 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe Sirop de maïs 120 g de beurre 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1/4 cuillère à...

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Délices

Pommes aux caramel pour les enfants

Ingrédients: 5 pommes 1 paquet de caramels de 500 gr 2 cuillères à soupe d’eau Pour la décorations (des bonbons, mini M & M, vermicelles colorées, pépites de chocolat, etc……) Préparation: Laver et sécher...

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Biscuits

Petits sablés banane chocolat

Ingrédients pour environ 20 sablés : 150 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf 1/4 c à c de cannelle vanille 1/4 c à c de levure 250...

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Délices

Nuages ​​de fraises

Ingrédients: 200g fraises 15g de gélatine 150g de sucre glace un demi-citron Préparation: 1 . Transformer les fraises en purée . 2 . Faire chauffer un peu de fraise puis  y ajouter la gélatine, mélanger...

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Gâteaux

Charlotte royale au chocolat

Ingrédients  : Pour le biscuit roulé : 4 œufs 125 g de sucre en poudre 2 cuil à soupe de sucre vanillé 90 g de farine 1 cuil à café de levure chimique 2...