Gâteaux & Délices

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Délices

Tiramisu au chocolat blanc et framboises

Ingrédients: 250g de mascarpone 150g de chocolat blanc 30g de sucre 3 œufs Biscuits rose de Reims Pour le sirop : 100g de sucre 5cl d’eau Pour le coulis de framboise : 150g de...

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Délices

Verrine cheesecake

Pour 4 personnes – 120 g de biscuits petits beurre – 30 g de beurre fondu – 200 g de fromage Philadelphia (ou autre fromage crémeux) – 50 g de sucre – 10 cl de...

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Gâteaux

Sachertorte

INGRÉDIENTS Pour le gâteau : 200 g de chocolat noir mi-amer 10 blancs d’oeufs 8 jaunes d’oeufs 180 g de sucre 120 g de beurre non salé fondu 130 g de farine tamisée 125...

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Brioches et Viennoiseries

Pains au chocolat express

  Ingrédients (pour 6 personnes) : Un rouleau de pâte feuilletée 12 barres de chocolat noir ou pépites de chocolat sucre en poudre 1 c à s de lait Préparation Préchauffer le four à...

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Délices

Mousse au beurre de cacahuète et chocolat

Ingrédients pour 6 verrines de 140 ml chacune Ganache 100 g de chocolat noir 100 ml de crème liquide Mousse 125 g de fromage à tartiner type philadelphia 140 g de beurre de cacahuète...

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Délices

Mousse au chocolat blanc ( Très facile )

Ingrédients : 200g chocolat blancs 8 blanc d’œuf 4 jaunes d’œufs 8 cuillères à soupe de sucre Quelques framboises pour décorer Préparation : Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat et le sucre Incorporer...

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Biscuits

Sables à la confiture de fraise

  Ingrédients 500 g de farine 250 gr de beurre ramolli 125 gr de sucre glace 1 oeuf et 1 jaunes 1 c à c de vanille 1/4 de c à c de sel...

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Biscuits

Spritz au chocolat

Des Spritz au chocolat délicieux pour le thé ! Ingrédients pour une vingtaine de sablés : -110 g de beurre très mou -50 g de sucre glace -1 blanc d’œuf -150 g de farine -1...