Category: Brioches et Viennoiseries

Brioche polonaise1 1

Brioche polonaise

Ingredients Brioche à tête recette ici Crème Diplomate recette ici 50 g de fruits confits Sirop : 100 g d’eau 50 g de sucre 1 c-a-soupe de rhum (eau de fleur d’oranger pour moi)...

Pains aux raisins 14

Pains aux raisins

Une recette facile et délicieuse Ingrédients pour 6 personnes 350 g farine 50 g beurre mou 1 sachet levure de boulanger 1 oeuf 1 pincée sel 1 sachet sucre vanillé 50 g sucre 125...

Brioches suisses 12

Brioches suisses

Ingrédients 20 cl de lait 2 oeufs 500g + 20 g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger sèche 100g de sucre semoule 100g de beurre froid coupé en cubes 1 oeuf...

Sapin feuilleté au Nutella 2

Sapin feuilleté au Nutella

Ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée Nutella ou autre pâte à tartiner au choix (pâte de spéculoos…) Des noisettes (facultatif) Jaune d’oeuf Preparation: Dérouler le premier rouleau de pâte feuilletée, étaler le Nutella dessus, parsemer...