Gâteau au Petit Beurre et au chocolat

Gâteau au Petit Beurre et au chocolat1

Il vous faut:
300 g de chocolat noir de cuisine
150 g de beurre
2 paquets de Petits Beurre
Du lait

Préparation:

Casser le chocolat et ajouter le beurre coupé en morceaux.
Faire fondre dans un bain marie en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Gâteau au Petit Beurre et au chocolat2

Tapisser un moule de film alimentaire pour faciliter le démoulage.
Monter le gâteau :

Placer une partie des Petit Beurre, imbibes légèrement dans le lait, dans le fond du moule,

Gâteau au Petit Beurre et au chocolat3

Verser une couche fine de chocolat par-dessus, puis à nouveau des Petit Beurre imbibes dans le lait et ainsi de suite jusqu’en haut du gâteau.

Gâteau au Petit Beurre et au chocolat4

Terminer par une couche de chocolat.
Réserver un peu de chocolat pour la finition du glaçage des côtés du gâteau après réfrigération.
Placer au réfrigérateur pour 3 heures. Démouler le gâteau sur un plat.
Faire réchauffer le reste de chocolat et en tartiner les côtés.
Placer à nouveau le gâteau au frais pour 1 heure.
Servir frais saupoudré de cacao.

On peut tremper les petits beurre du café ou encore dans du jus d’orange!

Gâteau au Petit Beurre et au chocolat5

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10 Responses

  1. lehmann dit :

    sa dois être très bon vais essayer prochainement

  2. Céline dit :

    Super sympa votre gâteau aux petits beurre. À faire !

  3. Boche dit :

    Je voudrez essayer mais on commence parle chocolat ou les petit beurre dans le fond du moule svp

  4. rose dit :

    sa a l’air un délicieux je vais essayez de le faire ces simple

  5. Meriem dit :

    Les petits beurre sont des biscuits ?!

  6. Cordonnier dit :

    Je vais essayer sympa cette recette

  7. Hm dit :

    mmmm c’est trop Bon !

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