Gâteaux & Délices

Auteur : mady

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Brioches et Viennoiseries

La pâte feuilletée

Ingrédients Pour la pâte: 500 g de farine type 45 60 g de Sucre en poudre 10 g de Lait entier en poudre 12 g de Sel (~ 2 cuillères à café) 100 g...

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Délices / Gâteaux

Gâteau invisible aux pommes

  Ingrédients: 2 œufs 50 g de sucre roux 100 g de farine 30 g de beurre demi-sel 1 sachet de levure chimique 1 c à c de cannelle 130 ml de lait 6...

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Délices / Gâteaux

GÂTEAU DE NUTELLA

INGRÉDIENTS: POUR LE GÂTEAU 6 œufs (séparés) 1 pincée de sel 125 g de beurre non salé 400 g de nutella (1 grand bocal) 1 cuillère à soupe de rhum ou d’eau 100 g...

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Gâteaux

Gâteau Fudgy mousse au chocolat

Ingrédients: Pour le gâteau fudgy au chocolat: 300 g de chocolat noir 260 g de beurre 6 oeufs 260 g de sucre brun 300 ml crème Pour la mousse au chocolat: 330 g de...

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Cakes et muffins

Cupcakes coco au Raffaello

  Ingrédients pour 12 cupcakes 2 oeufs 100 g de beurre 180 g de farine 120 g de sucre 1 c à c de levure chimique 125 ml de lait de coco 1 c...

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Gâteaux

Gâteau chocolat amande

Ingrédients: Pour les couches: 4 blancs d’œufs 120 g de sucre en poudre 250 g d’amandes en poudre Pour la garniture: 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre en poudre 100 ml de crème...

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Gâteaux

Gâteau aux poires et amandes

Ingrédients pour un moule de 22cm de diamètre: 3 poires, pelées et coupées en quartiers 200 g de beurre 125 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe 2 oeufs 100 g...

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Douceurs

Flan à la noix de coco

Ingrédients (6 personnes) : – 1 boîte de lait concentré sucré de presque 400 g – 20 cl de lait – 3 oeufs – 100 g de noix de coco râpée – 100 g...

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Délices / Tartes

Tarte aux Daims

Ingrédients: Le fond de tarte aux amandes et à la fleur de sel 120g de beurre coupé en dés 60g de poudre d’ amandes 60g de cassonade 120g de farine 1 grosse pincée de...