C’est l’un des desserts au chocolat préférés des Italiens. Il existe différentes recettes et on dit même qu’il est impossible de trouver deux préparations identiques. Nous vous présentons notre version de la Torta Caprese,...
Ingrédients 110 g de chocolat noir (à 70%) 150 g d’œufs (3 œufs) 90 g de beurre sans sel 40 g de farine 120 g de sucre roux Beurre et sucre pour les moules...
Ingrédients 90 g de Crème épaisse 90 g de Lait entier 70 g de chocolat noir (à 60%) 30 g de chocolat au lait (à 37%) 7 g de Fécule de maïs 10 g d’oeufs (battus et...
Ingrédients: pour 6 à 8 personnes 2 pâtes feuilletées 1 jaune d’œuf Pour la crème pâtissière 1/4 litre de lait 3 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 50 g de...
Ingrédients pour une trentaine de cookies: 250 g de farine 130 g de graines de sésame (sésame complet) 100 g de margarine 100 g de sucre blanc 100 g de sucre brun 1 oeuf...
Ingrédients: 200 g de sucre brun 185 ml de lait Beurre 125 g 200 g de farine 50 g de poudre de cacao 3 oeufs 1 sachet de levure Crème au beurre: Beurre 185...
Ingrédients: Couche de Brownie Sucre 100 g 100g de beurre 100g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de cacao Couche...
Ingrédients: 4 gros oeufs 120 g de sucre 50 g de farine 50 g de fécule de mais 1 sachet de sucre vanille 1 petit pot de nutella Préparation: Préchauffer le four à 180°. Séparer...
Ingrédients pour le biscuit roulé 4 oeufs 120g de sucre + 1 càc 100g de farine 20g de cacao en poudre 25g de beurre pour la ganache chocolat praliné 150g de chocolat noir 50g...
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