Gâteaux & Délices

Catégorie : Délices

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Délices / Gâteaux / Non classé

Gâteau trois chocolats

Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat: 200g de chocolat noir 3 œufs 3 jaunes d’œufs 1 c à c de maizena 3 blancs d’oeufs 1/8 c à c de sel Pour la mousse chocolat...

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Délices

Banoffe pie

Ingrédients: 300 g de spéculoos 150 g  de beurre fondu Une boite de lait concentré sucré de 300 g environ 3 à 4 bananes 20 cl de crème liquide entière, bien froide 1 c à s de...

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Bases / Délices

Confiture de lait

  Une boite de lait concentré sucré de 400 g environ Mettre la boite encore fermée dans une cocotte-minute, couvrir d’eau et laisser cuire après « chuchotement de la soupape » 50 mn tout...

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Délices / Gâteaux

Cheesecake et mousse au chocolat

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre: 55 grammes de farine 30 grammes de poudre de cacao (non sucré) Une pincée de bicarbonate de soude Pincée de sel 40 grammes de beurre...

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Délices / Gâteaux

Gâteau aux pommes de grand mère

INGRÉDIENTS 160 g + 3 cuillères à soupe de beurre non salé, à la température ambiante 160 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’ extrait de vanille 3 œufs moyenne 1...

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Délices / Tartes

Tarte Tatin à l’Ananas

Ingrédients 1 boîte d’ananas au sirop 1 pâte feuilletée 2 citrons pressés 150 gr de sucre 80 gr de beurre 5 cl de rhum (facultatif) Préparation: Égoutter les rondelles d’ananas et les arroser du...

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Délices / Gâteaux

Gâteau flan au caramel

Ingredients: Pour le caramel: 5 c a soupe de sucre ( selon la grandeur du moule) Pour la couche de crème caramel: 4 oeufs de taille moyenne 120 ml de lait concentré sucré 600...

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Délices

Snickers fait maison

INGRÉDIENTS POUR LE NOUGAT: 60 g de beurre 225 g de sucre en poudre 60 ml de lait concentré non sucré 1 pot de Fluff : pâte à tartiner au marshmallow 50 g de...

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Délices

Hot-dogs en pâte d’amande

Ingrédients: 100 g de pâte d’amande (massepain) 50 g de sucre glace quelques gouttes de colorant alimentaire rouge Préparation: La pâte d’amande était assez doux et un peu difficile à façonner. Donc, je malaxe...