La véritable recette du carrot cake traditionnel
2 carottes 2 œufs 100g de cassonade 100g de farine 12 cl d’huile Des noisettes, noix ou amandes concassées (environ 4 cuil. à soupe) ½ cuil. à café de gingembre (facultatif) 1 cuil. à...
Catégorie : Gâteaux
Gâteau au yogourt et à la crème sans cuisson
Ingrédients 120 g de biscuits petits beurre ou spéculoose 80 g de beurre 625 ml de yaourt nature sucré (5 yogourts) 200 ml de crème liquide 10 feuilles de gélatine 100 ml d’eau pour...
Gâteau mousse au citron facile et rapide
Ingrédients pour 8 personnes : Base Spéculoos : 250 gr de Spéculoos 60 gr de Beurre fondu La mousse au citron : 5 à 10 cl de jus de Citron ( selon le gout...
Gâteau Tiramisu délicieux
Ingrédients: (pour un moule rond de 22cm) Pour la génoise: 4 œufs 120g de sucre 120g de farine une pincée de sel Garniture: 500 g de mascarpone 250 g de crème liquide entière 170...
Gâteau aux pommes et mascarpone
Ingrédients : 2 belles pommes 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet sucre vanillé 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de jus de citron 1...
Gâteau au chocolat express
Ingrédients : Pour le gâteau au chocolat : 125g de chocolat noir coupé en morceaux 100g de beurre 100g de sucre 50g de farine 1 sachet de levure chimique 80g de crème fraîche épaisse...
Roulé meringue, chantilly et fruits
Ingrédients : 4 blancs d’oeuf 250 g de sucre 1 c à café de vinaigre blanc 1 c à café de maïzena 30 cl de crème grasse (non pas light…pour monter une chantilly) 1...
Brownie salé au chocolat, caramel et bretzel
Ingrédients: Pour un moule de 22 cm de diamètre 100 g de beurre coupé en cubes 450 g de chocolat noir 50 g de sucre 4 oeufs séparés à température ambiante 1 cuillère à...
Gâteau Igloo chocolat et crème mascarpone
Pour un cul de poule de 20 cm de diamètre et le volume est de 2 litres. Ingrédients 2 paquets (200 g) de biscuits à la cuillère 125 ml de lait 1 c à...
Layer cake au Citron
Ingredients : Pour la génoise moule de 20 cm: 4 oeufs 140 g de sucre 140 g de farine arome vanille Lemon curd 3 gros oeufs 150 ml de jus de citron + le...
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