Gâteau de grand-mère (petits beurre au flan)
Ingrédients 2 paquets de petits beurre lait pour mouillir les biscuits Pour le flan: 400 ml de lait 75 g de sucre 1 sachet de préparation pour flan Pour la couverture au chocolat: 200...
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Gâteau au fromage et yogourt grec
Ingrédients 500 g de fromage (fromage blanc, ricotta, mascarpone, fromage à la crème) 2 yogourts grecs (125 ml chacun) 100 g de farine 150 g de sucre 5 oeufs 1 citron une pincée de...
Gâteau feuilleté à la crème pâtissière et chantilly
Ingrédients: 3 pâtes feuilletée 50 g d’amandes éffilés Pour la crème pâtissière: Recette ici Pour la crème fouettée ou la chantilly: 500 ml de crème à fouetter Minimum 35% de matière grasse 125 g...
Gâteau aux petits beurre et noix de coco
Ingrédients: 45 biscuits petits beurre 6 jaunes d’oeuf 100 g de sucre (6 cuillères à soupe) 100 g de beurre 80 g de noix de coco râpée 150 ml de café Pour la décoration:...
La véritable recette du carrot cake traditionnel
2 carottes 2 œufs 100g de cassonade 100g de farine 12 cl d’huile Des noisettes, noix ou amandes concassées (environ 4 cuil. à soupe) ½ cuil. à café de gingembre (facultatif) 1 cuil. à...
Crème caramel aux pommes
Ingrédients 800 ml de lait entier 150 g de sucre 2 pommes 100 g de pain 5 oeufs Zeste d’un citron 1 bâton de cannelle 35 g de beurre 100 g de sucre pour...
Gâteau au yogourt et à la crème sans cuisson
Ingrédients 120 g de biscuits petits beurre ou spéculoose 80 g de beurre 625 ml de yaourt nature sucré (5 yogourts) 200 ml de crème liquide 10 feuilles de gélatine 100 ml d’eau pour...
Chaussons crème pâtissière et amandes
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour le crème : 30 cl de lait entier 2 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à...
Gâteau mousse au citron facile et rapide
Ingrédients pour 8 personnes : Base Spéculoos : 250 gr de Spéculoos 60 gr de Beurre fondu La mousse au citron : 5 à 10 cl de jus de Citron ( selon le gout...
Gâteau Tiramisu délicieux
Ingrédients: (pour un moule rond de 22cm) Pour la génoise: 4 œufs 120g de sucre 120g de farine une pincée de sel Garniture: 500 g de mascarpone 250 g de crème liquide entière 170...
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