Cappuccino maison

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Pour cette recette vous allez avoir besoin d’utiliser le même verre à chaque fois…

Ingrédients:

1 verre de Néscafé
1 verre d’eau bien froide (vous pouvez le mettre quelques minutes au frais)
1 verre de sucre en poudre

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Préparation:

Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, verser les 3 ingrédients et mélanger un peu avec une cuillère

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Puis battre au batteur électrique à vitesse moyenne puis maximale.

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Le mélange va doubler puis tripler et encore plus, il va devenir très mousseux, arrêter de battre quand il n’y a pas de liquide au fond du récipient.

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Mettre cette préparation dans une boite allant au congélateur, fermer et congeler. Il se conserve plusieurs semaines dans le congélateur sans aucun soucis.

Pour une tasse de cappuccino:
Faire bouillir du lait (ou de l’eau), puis prendre 2 à 3 càc de la préparation, et la mettre dans la tasse, verser y le lait ou l’eau bouillit, mélanger

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Saupoudrer de cacao et servir…

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3 Responses

  1. Emilie dit :

    Bonjour,

    Merci pour votre recette, c’est délicieux ! Mais comment faire pour avoir de la mousse après décongélation ? Car quand j’ai fait la recette, je l’ai goûté de suite et j’avais de la mousse au dessus mais pas les fois d’après, après l’avoir sortie du congélateur. Comment faire svp ? Merci par avance, cdt

  2. mary-laurence dit :

    humm j en fait souvent super bon

  3. Perrault dit :

    Si on met dans le congélateur la mousse ne sera plus du tout présente donc faut faire la préparation a la minute et surtt pas garder au congélateur.

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