Gâteaux & Délices

Mousse au chocolat blanc coulis au kiwi 0

Mousse au chocolat blanc coulis au kiwi

Ingrédients: -200 g de chocolat blanc -150 g de crème liquide -1 jaune d’oeuf -2 blancs d’œufs -30 g de sucre en poudre – 4 à 5 kiwis -1/2 verre d’eau -quelques gouttes de...

Marmelade d'orange1 0

Marmelade d’orange

Ingrédients: 2 kilos d’oranges 2 kilos de sucre 4 citrons 2 l de jus d’orange ou d’eau Une pincée de bicarbonate Préparation: Rincer les oranges et citron Utiliser un économe pour retirer la peau finement (seulement la...

Tiramisu Parfaits1 2

Tiramisu Parfaits

Ingrédients: 1 paquet de 100 g de l’instant pudding à la vanille 250 g de mascarpone 100 g de sucre 12 biscuits à la cuillère Café instantané esspresso 200 ml de crème liquide 1 c...

Le gâteau Ferrero Rocher2 2

Le gâteau Ferrero Rocher

Ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre : Pour le biscuit: 6 oeufs 200 g de sucre 120 g de farine 65 g de maïzena 40 g de cacao ½ cuillère à café de cannelle Une pincée...

Monkey bread aux noix et raisins1 0

Monkey bread aux noix et raisins

Ingrédients: Pour la pâte 375 g de farine 180 g de lait tiède 30 g de sucre 40 g de beurre fondu et refroidi 1 sachet de levure sèche de boulanger ou 10 g de...

Tiramisu au chocolat blanc et framboises2 3

Tiramisu au chocolat blanc et framboises

Ingrédients: 250g de mascarpone 150g de chocolat blanc 30g de sucre 3 œufs Biscuits rose de Reims Pour le sirop : 100g de sucre 5cl d’eau Pour le coulis de framboise : 150g de...