Briochettes a mie filante fourrées au chocolat
Ingredients pour 10 à 12 briochettes; 550 gr de farine 65 gr de sucre 5 oeufs 3 c a s de lait en poudre 2 c a s de fécule de pomme de terre...
Auteur : mady
Roulé meringue, chantilly et fruits
Ingrédients : 4 blancs d’oeuf 250 g de sucre 1 c à café de vinaigre blanc 1 c à café de maïzena 30 cl de crème grasse (non pas light…pour monter une chantilly) 1...
Brownie salé au chocolat, caramel et bretzel
Ingrédients: Pour un moule de 22 cm de diamètre 100 g de beurre coupé en cubes 450 g de chocolat noir 50 g de sucre 4 oeufs séparés à température ambiante 1 cuillère à...
Tarte aux pommes fait maison
Ingredients: Pâte sucré : 25g de poudre d amande 175g de farine 100 g de beurre pommade(très mou) 70 g de sucre glace 1 pincée de sel 40g d œuf Pour la compote :...
Carrés au mascarpone et spéculoos
Carrés au mascarpone et spéculoos en trois couches Ingrédients pour un carré de 24 x 24 cm Pour la base: 1 paquet (250 grammes) de spéculoos 100 g de beurre fondu Pour la garniture:...
Carrés aux petits beurre et caramel
Ingrédients pour un moule carré de 24 x 24 cm Environ 36 biscuits petit beurre 1 boite (environ 400 g) de lait concentré sucré 240 g de sucre brun foncé 100 g de beurre...
Gâteau Igloo chocolat et crème mascarpone
Pour un cul de poule de 20 cm de diamètre et le volume est de 2 litres. Ingrédients 2 paquets (200 g) de biscuits à la cuillère 125 ml de lait 1 c à...
Le flan coco (ou le flan Antillais)
INGRÉDIENTS : – 400 g de lait concentré sucré – 400 g de lait (ou de lait de coco) – 3 œufs – 100 g de noix de coco râpée La sauce caramel :...
Layer cake au Citron
Ingredients : Pour la génoise moule de 20 cm: 4 oeufs 140 g de sucre 140 g de farine arome vanille Lemon curd 3 gros oeufs 150 ml de jus de citron + le...
Charlotte royale poire chocolat
Ingrédients: Pour 2 biscuits roulées : – 200 g de sucre – 140 g de farine – 6 œufs _ 20 g de cacao 40 cl de crème liquide entière bien froide Poires...
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