Gâteaux & Délices

Catégorie : Délices

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Délices

Chorizo aux fruits

Ingrédients: 50 g de pruneaux 50 g de raisins secs 3 cuillères à soupe de pâte d’amande (massepain) 50 g de canneberges séchées 70 g d’abricots séchées 50 g de noix grossièrement hachés Quelques...

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Délices

Mortadella chocolat blanc, guimauve et pistache

Ingrédients: 2 tasses de petites guimauves 100 g de chocolat blanc Une poignée de pistaches décortiquées Quelques guimauves blanches supplémentaires Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge Préparation: Faire fondre les guimauves au bain-marie. Remuer...

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Délices

Salami au Chocolat

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 50 g Chocolat au lait 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de Nutella 100 g de noix...

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Délices

Gâteau glacé au mascarpone et spéculoos

Ingrédients pour un moule de 20 à 22 cm de diamètre Crunch au céréales 100g Cornflakes 200 g de pâte spéculos Pour la base 1 paquet de 250 g de biscuits spéculos finement hachés...

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Délices

Tiramisu pommes spéculoos

Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 3 à 4 pommes selon la taille 15 g de beurre 1 c à c de cannelle (facultatif) 1 cuillère à soupe de sucre 250 g de...

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Délices

Ferrero Rocher fait maison

Ingrédients pour 25 boules: 100 g de gaufrettes goût noisette ou vanille écrasées ou de crêpes + dentelles ( gavottes) (plus 50 g pour rouler les boules) 200 g de Nutella ou autre pâte...

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Délices

Mendiants au chocolat noir

Ingrédients pour 25 pièces: 250g chocolat noir 70% 150g fruits secs (noix, noisettes, pistaches, amandes…..) 150g fruits confits (écorces d’oranges, raisins, citrons, melons, fraises, abricots, figues, cranberries…….) Préparation: Recouvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé....

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Délices

Dôme mousse au chocolat

INGRÉDIENTS : pour 6 personnes Pour la dacquoise : 2 blancs d’oeuf 75 g de poudre d’amandes 75 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cacao amer Pour les coques :...