Category: Délices

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Dessert de Pâques

Ingrédients 350 g de chocoloat au lait ou noir, fondants 6 ballons (ou moules à oeufs de Pâques) 250 ml de crème liquide 250 g de chocolat blanc 2 blancs d’oeufs 2 cuillères à...

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Kinder délice coco fait maison

Les ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 100g de sucre + 20g 25g de cacao 30g de farine Pour la mousse: 350g de mascarpone 180g de lait concentré sucré 100g de noix de coco...

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Chebakia marocaine

Ingrédients : 1kg de farine. 250g de grains de sésame, grillés et moulus. 1 verre de beurre, fondue (100g). 1 verre d’huile (huile de table + huile d’olive) (100g). 1 verre d’eau de fleur...

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Verrines banane caramel

Ingredients pour 6 personnes: Crème fouettée Crème patissiere recette ici 100 g de beurre 50+50 Environ 10 biscuits petit beurre 1 c s de sucre 3 bananes Pour le caramel; 180 g de sucre...

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Crêpes pomme et cannelle

Ingrédients: 3 grosses pommes, épépinées et pelées 3 cuillères à soupe de sucre brun 1 cuillère à café de cannelle Crêpes maison (recette ici) Préparation : Couper les pommes en petits cubes, placer les...

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Tiramisu la recette originale

Il existe de nombreuses recettes de tiramisu. Celle-ci est la recette originale. NB: il y a bien de l’alcool dans le tiramisu mais il s’agit de Marsala sec mélangé au café très fort si...

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Flan à l’orange

Ingrédients: – 100 g de sucre – 4 oeufs. – 1 boite de lait concentré sucré qu’on va utiliser comme mesure par la suite – 1 mesure de la boite en jus d’orange pressé....

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BUGNES LYONNAISES

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de farine 75 g de sucre 1 paquet de levure chimique 1 verre à liqueur de rhum, soit 2 cuillères à soupe ou de fleur d’oranger 50 g...

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Mousse à la fraise

Ingrédients 400 gr de fraises 50 cl de crème liquide très froide 120 gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 5 fraises coupées en rondelle Préparation: Rincer et équeuter les fraises, puis les...