Category: Délices

Brownie gourmand aux noix1 1

Brownie gourmand aux noix

Ingrédients 4 œufs 225 g de chocolat noir 225 g de beurre 75 g de poudre d’amande 75 g de farine 190 g de sucre semoule 1 cuillère à café de levure chimique 300...

Crème brulé au lait de coco1 4

Crème brûlée au lait de coco

Ingrédients (pour 4 personnes) : – 8 jaunes d’oeufs – 100 à 120 g de sucre – 40 cl de lait de noix de coco en boîte – 20 cl de crème fraîche –...

Macarons au chocolat8 4

Macarons au chocolat

Après Plusieurs echec avec les Macarons à la meringue française je me suis lancé dans le macaron à la meringue italienne et a ma grande surprise un magnifique résultat tant au niveau gustative que visuel...

Bavarois aux framboises5 1

Bavarois aux framboises

Ingrédients (pour 12 parts) : Pour la génoise : – 4 œufs – 125 g de sucre – 125 g de farine Pour le bavarois : – 500 g de framboises – 1 citron...

CRÈME CARAMEL AU CHOCOLAT 0

CRÈME CARAMEL AU CHOCOLAT

Pour le caramel : 125 g de sucre 25 ml d’eau Pour la crème : 1 l de lait 8 oeufs 150 g de sucre 150 g de chocolat pâtissier Preparation: Porter le lait à...

Mug Cake Caramel Beurre Salé2 2

Mug cake speculoos

Ingrédients: 4 c. s de farine 3 c. s de sucre 1 œuf 3 c.s de  pâte de speculoos 3 c.s de lait 3 c.s d’huile végétale 1 pincée de levure chimique Préparation: Dans...