Category: Délices

Tiramisu fraises et speculoos5 1

Tiramisu fraises et spéculoos

Recette proposée par Boutheina Ben Hassen Ingrédients : 500 gr fraises, 100 gr sucre, 250 gr mascarpone, 3 oeufs séparés jaunes et blancs Spéculoos Fraises pour décorer Préparation : Monter les blancs en neige Dans...

Flan parisien sans pâte2 3

Flan pâtissier sans pâte

Ingrédients: 50 cl de lait, 25 cl de crème fleurette, 125 g de sucre semoule, 100 g de jaunes d’œufs,(presque 5 jaunes) 50 g de maïzena. Préparation: Pour un cercle à pâtisserie de 18...

Brownies tarte1 3

Brownies tarte

Ingrédients : 100 g de noix , grillées et hachées 200 g de beurre non salé, coupé en morceaux. 100 g de chocolat noir, coupé en petits morceaux 40 g de cacao non sucré 200 g de...

Coupes de chocolat au caramel salé1 5

Coupes de chocolat au caramel salé

Ingrédients : 120 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe Sirop de maïs 120 g de beurre 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1/4 cuillère à...

Pommes aux caramel pour les enfants1 4

Pommes aux caramel pour les enfants

Ingrédients: 5 pommes 1 paquet de caramels de 500 gr 2 cuillères à soupe d’eau Pour la décorations (des bonbons, mini M & M, vermicelles colorées, pépites de chocolat, etc……) Préparation: Laver et sécher...

Nuages ​​de fraises1 3

Nuages ​​de fraises

Ingrédients: 200g fraises 15g de gélatine 150g de sucre glace un demi-citron Préparation: 1 . Transformer les fraises en purée . 2 . Faire chauffer un peu de fraise puis  y ajouter la gélatine, mélanger...

Mousse au chocolat blanc coulis au kiwi 0

Mousse au chocolat blanc coulis au kiwi

Ingrédients: -200 g de chocolat blanc -150 g de crème liquide -1 jaune d’oeuf -2 blancs d’œufs -30 g de sucre en poudre – 4 à 5 kiwis -1/2 verre d’eau -quelques gouttes de...

Marmelade d'orange1 0

Marmelade d’orange

Ingrédients: 2 kilos d’oranges 2 kilos de sucre 4 citrons 2 l de jus d’orange ou d’eau Une pincée de bicarbonate Préparation: Rincer les oranges et citron Utiliser un économe pour retirer la peau finement (seulement la...

Tiramisu Parfaits1 2

Tiramisu Parfaits

Ingrédients: 1 paquet de 100 g de l’instant pudding à la vanille 250 g de mascarpone 100 g de sucre 12 biscuits à la cuillère Café instantané esspresso 200 ml de crème liquide 1 c...