Category: Gâteaux

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Le gâteau tout chocolat

Ingrédients pour un moule rond de 24 cm: 450 g de chocolat noir (de bonne qualité) 225 g de beurre 8 œufs entiers Ingrédients pour la Ganache 150 g de chocolat noir 150 ml...

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GÉNOISE POUR BÛCHE DE NOËL

INGREDIENTS: – 4 oeufs – 120g de sucre – 100g de farine – une pincée de sel PRÉPARATION: Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporer la...

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Gâteau au chocolat

Ingrédients: 300 g de chocolat noir, haché 125 ml de crème 120 ml d’huile 6 oeufs 100 g de sucre 4 cuillères à soupe de café 140 g de farine 1/2 sachet de levure...

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Brownies trois chocolats

Ingrédients: 200 g de beurre 200 g de chocolat noir 3 œufs à température ambiante 180 g de sucre 50 g de cacao 100 g de farine 100 g de chocolat au Lait haché...

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Gâteau riches aux fruits

  Ingrédients 115g / ¾ tasse de cassis 115 g / ¾ tasse de raisins secs 70 g / ½ tasse d’écorces confits mélangées 60 g / ½ tasse de cerises congelé hachées 25g...