Catégorie : Gâteaux

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La Bûche Raffaello

Ingredients Le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine Sirop : 100 g d’eau 50 g de sucre extrait d’amande Crème au beurre : 100 g de beurre à...

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Gâteau-fudge au chocolat

Ingrédients Gâteau: 340 g de chocolat noire 280 g de beurre non salé (et un peu plus pour graisser le moule) 5 oeufs 200 g de sucre 1 c à c d’extrait de vanille...

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Bûche de Noël praliné chocolat

LES INGRÉDIENTS Pour le glaçage 4 Feuilles de gélatine de 2 g 14 cl d’eau : 180 g de Sucre en poudre 12 cl de Crème liquide entière 60 g de Cacao en poudre...

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Le gâteau tout chocolat

Ingrédients pour un moule rond de 24 cm: 450 g de chocolat noir (de bonne qualité) 225 g de beurre 8 œufs entiers Ingrédients pour la Ganache 150 g de chocolat noir 150 ml...

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GÉNOISE POUR BÛCHE DE NOËL

INGREDIENTS: – 4 oeufs – 120g de sucre – 100g de farine – une pincée de sel PRÉPARATION: Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporer la...

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Génoise, la recette facile

Ingrédients:  pour un moule à maqué de 26 cm de diamètre 4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1 c à c de levure chimique 1 pincée de sel 1 c....

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Gâteau au chocolat

Ingrédients: 300 g de chocolat noir, haché 125 ml de crème 120 ml d’huile 6 oeufs 100 g de sucre 4 cuillères à soupe de café 140 g de farine 1/2 sachet de levure...