Category: Gâteaux

Génoise au chocolat 6

Génoise au chocolat

  INGRÉDIENTS : 4 œufs 125 g de sucre semoule 110 g de farine 20 g de cacao amer en poudre MÉTHODE : Mélangez les œufs et le sucre dans une casserole. Portez le...

Angel Cake8 12

Angel Cake ou gâteau des anges

L’Angel cake est un gâteau ultra léger et moelleux dont les recettes sont déclinables et personnalisables à l’infini. Ingrédients : – 250 g de sucre – 100 g de farine – 1 pincée de...

Gâteau aux pêches1 2

Gâteau aux pêches

Ingrédients: 3 grandes pêches mûres, 170 g plus 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ou brun ½ c à c de cannelle moulue (facultatif) 100 g de beurre non salé, à la...

Gâteau roulé mascarpone citron1 8

Gâteau roulé mascarpone citron

Ingrédients: Pour le biscuit : 4 œufs (2 œufs + 2 jaunes et 2 blancs) 100 g de sucre 100 g de farine tamisée 1 càs d’extrait de vanille Préparation: Préchauffez le four à...

Gâteau au chocolat du bon vieux temps1 0

Gâteau au chocolat du bon vieux temps

Ingrédients: Pour le gâteau – 200g de farine – 200g de sucre en poudre – 1 cuillère à café de levure chimique – 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude – 40g de cacao...

Gâteau renversé à la banane1 0

Gâteau renversé à la banane

  Ingrédients 140 gr de sucre semoule 100 gr de farine 4 œufs 1 sachet  de levure chimique 100 gr de poudre de noisettes 100 gr de poudre d’amandes 50 ml  d’huile de tournesol...

Gâteau au chocolat sans farine1 1

Gâteau au chocolat sans farine

Ingrédients: 450 g de chocolat haché grossièrement 100 g de sucre 150 g de beurre non salé 5 gros œufs séparés Préparation: Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain marie, en remuant...

Gâteau aux pommes1 0

Gâteau aux pommes

INGRÉDIENTS 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique une pincée  de sel 170 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre ( facultatif) 160 g de beurre non salé,à température ambiante 2 œuf battu 250 ml...

Gâteau Tiramisu aux fraises4 4

Gâteau Tiramisu aux fraises

Pour un dessert de 8/10 personnes Biscuit cuillère : 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine Garniture : 250 g de mascarpone 200 ml de crème entière 80 g de sucre...