Catégorie : Gâteaux

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Gâteau d’anniversaire aux fruits

Ingrédients pour 8 personnes Pour la génoise – 4 œufs – 125 g de sucre – 125 g de farine – 20 g de beurre fondu Pour la crème pâtissière – 1/2 litre de lait...

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Roulé vanille et amande

  Ingrédients  pour 4 personnes : Pour le biscuit : -125 g de sucre -4 œufs -2 pincées de levure chimique -1/2 c à café d’extrait de vanille -125 g de farine Pour la crème...

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Gâteau aux poires et ricotta

Ingrédients: 350 g de fromage ricotta 400 g de poires 250 g de farine 170 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs Le zeste d’un citron 1 c à c d’extrait de vanille Préparation: Peler...

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Moelleux chocolat au mascarpone

Ingrédients 150 g de beurre non salé, à la température ambiante 100 g de sucre en poudre 150 g de chocolat noir fondu et refroidi 3 œufs, séparés 250 g de mascarpone 100 g...

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Gâteau Lamington

Pour le gâteau 125 g de beurre 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 œufs 250 g de farine 2 cuillères à café de levure pincée de...

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Gâteau magique au citron

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre 120 g de beurre demi-sel 150 g de sucre poudre 4 œufs moyen 120 g de farine 1 citron bio ( zeste +  jus) 480...

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Gâteau d’anniversaire arc en ciel

Ingrédients Pour les génoises (6 génoises) 6 oeufs 400 g de farine 400 g de sucre 100 g de noix de coco râpée 20 cl de crème liquide légère ou entière 200 g de...

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Gâteau Japonais au fromage

Ingrédients : 300 g de fromage type philadelphia 6 œufs 60 g de beurre 20 cl de lait 60 g de farine 15 g de maizena 150 g de sucre (130g +20g) 1 c à...

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Brownie gourmand aux noix

Ingrédients 4 œufs 225 g de chocolat noir 225 g de beurre 75 g de poudre d’amande 75 g de farine 190 g de sucre semoule 1 cuillère à café de levure chimique 300...