Category: Gâteaux

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La bûche forêt noire

Ingrédients: Génoises au chocolat 6 oeufs 100 g de farine 50 g de cacao 210 g de sucre 1 c à c de levure chimique 1/4 c à c de sel 1 c à...

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GÂTEAU DE NUTELLA

INGRÉDIENTS: POUR LE GÂTEAU 6 œufs (séparés) 1 pincée de sel 125 g de beurre non salé 400 g de nutella (1 grand bocal) 1 cuillère à soupe de rhum ou d’eau 100 g...

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Gâteau Fudgy mousse au chocolat

Ingrédients: Pour le gâteau fudgy au chocolat: 300 g de chocolat noir 260 g de beurre 6 oeufs 260 g de sucre brun 300 ml crème Pour la mousse au chocolat: 330 g de...

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Gâteau chocolat amande

Ingrédients: Pour les couches: 4 blancs d’œufs 120 g de sucre en poudre 250 g d’amandes en poudre Pour la garniture: 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre en poudre 100 ml de crème...

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Gâteau aux poires et amandes

Ingrédients pour un moule de 22cm de diamètre: 3 poires, pelées et coupées en quartiers 200 g de beurre 125 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe 2 oeufs 100 g...

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Gâteau yaourt à la noix de coco

Ingrédients: – 1 yaourt saveur noix de coco ( utiliser le pot comme unité de mesure) – 2 pots de sucre – 2 pots de farine – 1 pot de noix de coco râpée...

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Charlotte moka au chocolat

Pour un moule de 20cm de diamètre Ingrédients: Pour la crème moka 240 ml de lait 250 ml de crème à fouetter 6 jaunes d’oeuf 60 ml d’expresso forte  ou de café instantané 40...