Category: Tartes

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Tarte Tatin à l’Ananas

Ingrédients 1 boîte d’ananas au sirop 1 pâte feuilletée 2 citrons pressés 150 gr de sucre 80 gr de beurre 5 cl de rhum (facultatif) Préparation: Égoutter les rondelles d’ananas et les arroser du...

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Tarte aux Daims

Ingrédients: Le fond de tarte aux amandes et à la fleur de sel 120g de beurre coupé en dés 60g de poudre d’ amandes 60g de cassonade 120g de farine 1 grosse pincée de...

Tarte Alsacienne aux Abricots1 3

Tarte Alsacienne aux Abricots

Ingrédients : 1 pâte brisée 600 gr.d’abricots en boite égouttés 100 gr. de crème fraîche 50 gr. de sucre 1 verre de lait 3 oeufs 2 cuil. à soupe de poudre d’amandes 2 cuil....

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Tarte à la rhubarbe et aux fraises

>Ingrédients: 1 pâte brisée de 250 gr Pour la compote de rhubarbe : 500 g de fraises 200 g de rhubarbe 20 g de sucre semoule le jus d’un citron Préparation: Commencer par la compote...

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Flan pâtissier au chocolat

  Ingrédients: Une pâte feuilletée 1 litre de lait 2 oeufs 120 g de chocolat 150 à 180 g de sucre (selon le goût) 100 g de fécule de maïs (type maïzena) 1 c...

Tarte fine aux pommes caramélisées5 5

Tarte fine aux pommes caramélisées

Ingrédients: 300 g de farine 50 g d’eau 200 g de beurre doux à la température de la pièce Une pincée de sel fin 300 g de pommes golden 50 g  de beurre doux...

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Tarte au chocolat et framboises

Ingrédients : Pâte: – 150 g de farine, – 50 g de cacao en poudre – 1/2 cuillère à café de levure – 1/4 cuillère à café de sel – 3 cuillères à soupe...