Donuts américains
Ingrédients Levain: 140 g farine 3 g de levure fraîche de boulanger 90 ml d’eau tiède (20°c) Pâte: 4 jaunes d’oeuf 20 g de levure fraîche 125 g de farine 15 ml de lait...
Ingrédients Levain: 140 g farine 3 g de levure fraîche de boulanger 90 ml d’eau tiède (20°c) Pâte: 4 jaunes d’oeuf 20 g de levure fraîche 125 g de farine 15 ml de lait...
Ingrédients : – 120 g de farine – 100 ml de lait – 1 cas de cannelle – 1 œuf – 1 pincée de sel – 1/2 sachet de levure chimique – 3 pommes Préparation : – Verser...
Ingrédients : La génoise: 4 oeufs 120g de farine 120g de sucre 2 cuillères à soupe de lait La crème au mascarpone: 500 g de mascarpone 200 g de sucre 3 œufs 4 feuilles de...
Ingrédients 250 g de mascarpone 25 boudoirs 3 œufs, séparés 4 c à s de sucre 1 boite d’abricots en conserve Sirop d’abricot préparation 1- Battre les jaunes d’œufs avec le sucre pour obtenir...
Ingrédients : Pour le fond: 175 g de biscuit Oréo ou petits beurre au chocolat 80 g de beurre non salé, fondu une pincée de sel Pour la garniture: 270 g Nutella 350 g...
Ingrédients pour 4 personnes 700 g de cerises bien mûres 100 g de farine 1 c à c de levure chimique 4 oeufs 125 g de sucre une pincée de sel 25 g de...
Ingrédients pour huit croissants aux pommes : Une pâte feuilletée 1 pommes Cassonade Cannelle Noix ou noisettes 1 jaune d’oeuf Préparation: Peler la pommes et la couper en petits morceaux. Couper votre pâte en...
INGRÉDIENTS : POUR LE BISCUIT AU CHOCOLAT : 4 oeufs (2 oeufs entiers / 2 jaunes / 2 blancs ) 30 g de farine 80+20 g de sucre 25 de cacao en poudre amer...
Ingrédients pour 12 éclairs : Pour la pâte à choux 125 ml d’eau 125 ml de lait 175 g de farine 1 pincée de sel 1 c à s de sucre en poudre 4...
Ingrédients pour un cercle de 24 cm de diamètre: 250 g de biscuits petit beurre 3 mangues moyennes (500g) 50 grammes de sucre 250 g de mascarpone 500 ml de crème à 35% 1...
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