Category: Délices

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Pain perdu banane et Nutella

Ingrédients pour 4 personnes: – 8 tranches de pain de mie – Quantité souhaitée de Nutella ou autre pâte à tartiner – 4 bananes – 2 œufs – 120 ml de lait – 40...

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Beignets Fourrés au Nutella

  Ingrédients pour environ 20 beignets * 250g de farine * 3 cuillères à soupe de sucre bombées * 1 sachet de levure de boulanger déshydratée * 1 oeuf * 50g de beurre mous...

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Bavarois aux fraises

Ingrédients (pour 12 parts) : Pour la génoise : – 4 œufs – 125 g de sucre – 125 g de farine Pour le bavarois : – 500 g de fraises – 1 citron...

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Mousse au chocolat

Une mousse délicieuse et ultra légère qui disparaît tout de suite en bouche, avec un goût de chocolat puissant mais bien adouci par la crème fouettée. Ingrédients pour 6 personnes : 3 jaunes d’œufs...

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Canelés de Bordeaux

Ingrédients pour 22 grands canelés: -1 litre de lait entier frais -475 g de sucre -2 œufs entiers -4 jaunes d’œufs -50 g de beurre -280 g de farine -10 cl de rhum brun -2...

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Rosace à l’orange

Ingrédients Une génoise nature préparée la veille de préférence recette ici Crème diplomate recette ici 2 belles oranges 200 ml d’eau 150 g de sucre Préparations: Commencer par faire les lamelles d’oranges confites, pour...

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Semifreddo espresso et Snikers

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 75ml d’espresso 4 œufs, blancs et jaunes séparés 1 càs de liqueur de café 300ml de crème liquide 110 gr de sucre 100 gr de chocolat Snikers ou autre...

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Snickers Maison

Ingrédients: Pour le nougat 55 g de beurre 225 g de sucre 60 ml de lait concentré non sucré 1 pot (213 g) de fluff (pâte à tartiner au marshmallow) 50 g de beurre...

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Panforte

Cette friandise connaît un très grand succès dans toute l’Italie au moment des fêtes de Noël. On trouve plusieurs recettes de Panforte. Voici celle que j’ai préparée. INGREDIENTS : – 175 g d’amandes mondées...