Gâteau aux framboises et pistache
Ingrédients pour un gâteau de 24 cm de diamètre: Génoise: 175 g de farine 10 g de levure chimique 50 g d’amandes en poudre Une pincée de sel 6 d’œufs séparés à la température...
Category: Gâteaux
Cheesecake chocolat blanc caramel
Ingrédients : La base : 300 gr biscuits au beurre; écrasés en miettes 7 cuillères à soupe de beurre non salé Pour le remplissage : 700 gr de fromage à la crème, à la...
Carrés au chocolat, café et crème au mascarpone
Ingrédients pour un moule rectangulaire de 20X25 cm et de hauteur 6 cm Première couche un gâteau aux noix et chocolat : 200 g de beurre mou 140 g de sucre 4 oeufs 100...
Gâteau trois chocolats
Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat: 200g de chocolat noir 3 œufs 3 jaunes d’œufs 1 c à c de maizena 3 blancs d’oeufs 1/8 c à c de sel Pour la mousse chocolat...
Cheesecake et mousse au chocolat
Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre: 55 grammes de farine 30 grammes de poudre de cacao (non sucré) Une pincée de bicarbonate de soude Pincée de sel 40 grammes de beurre...
Gâteau aux pommes de grand mère
INGRÉDIENTS 160 g + 3 cuillères à soupe de beurre non salé, à la température ambiante 160 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’ extrait de vanille 3 œufs moyenne 1...
Gâteau flan au caramel
Ingredients: Pour le caramel: 5 c a soupe de sucre ( selon la grandeur du moule) Pour la couche de crème caramel: 4 oeufs de taille moyenne 120 ml de lait concentré sucré 600...
Gâteau au chocolat rapide avec des nuages de crème fouettée
Ingrédients: 180 ml d’ huile 3 oeufs 400 ml de crème fraiche 200 g de sucre Une pincée de sel 1/2 cuillère à café d’ extrait de vanille 80 g de cacao en poudre...
LE NAPOLÉON , LE FAMEUX GÂTEAU RUSSE TRÈS FEUILLETÉ
Ingrédients: 500 gr de pâte feuilletée 2 à 3 cuil à soupe de sucre glace pour la crème mousseline : 500 gr de lait demi écrémé 230 gr de sucre en poudre 2 oeufs...
Fondant au Chocolat sans farine avec glaçage Chocolat
Ingrédients pour 1 moule de 25 cm de diamètre Pour le Fondant 340 gr de Chocolat noir 5 Oeufs 170 gr de Beurre + une noix pour le moule 1 1/2 cc d’Extrait de...
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