Gâteaux & Délices

Gateau chocolat-framboise1 0

Gateau chocolat-framboise

Ingrédient pour 6 personnes : Pour le biscuit : 6 oeufs 180 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 10 gr de beurre 30 gr de cacao en poudre Pour la garniture...

Tarte au chocolat et framboises2 3

Tarte au chocolat et framboises

Ingrédients : Pâte: – 150 g de farine, – 50 g de cacao en poudre – 1/2 cuillère à café de levure – 1/4 cuillère à café de sel – 3 cuillères à soupe...

Tiramisu la recette originale1 8

Tiramisu la recette originale

Il existe de nombreuses recettes de tiramisu. Celle-ci est la recette originale. NB: il y a bien de l’alcool dans le tiramisu mais il s’agit de Marsala sec mélangé au café très fort si...

Flan à l’orange 1

Flan à l’orange

Ingrédients: – 100 g de sucre – 4 oeufs. – 1 boite de lait concentré sucré qu’on va utiliser comme mesure par la suite – 1 mesure de la boite en jus d’orange pressé....

BUGNES LYONNAISES1 2

BUGNES LYONNAISES

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de farine 75 g de sucre 1 paquet de levure chimique 1 verre à liqueur de rhum, soit 2 cuillères à soupe ou de fleur d’oranger 50 g...

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Mousse à la fraise

Ingrédients 400 gr de fraises 50 cl de crème liquide très froide 120 gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 5 fraises coupées en rondelle Préparation: Rincer et équeuter les fraises, puis les...

BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES2 3

BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES

Recette proposée par  Sandra Elmerich Ingrédients : Pour la génoise : -3 œufs -100gr de sucre -70gr de farine -50gr de poudre d’amande Pour la mousse : -600 gr de fruits rouges frais (ou...