Gâteaux & Délices Site

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Flan pâtissier à l’abricot

INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée 500 g de lait ½ écrémé 125 g de crème fraîche liquide (30 à 35 % MG) 1 gousse de vanille 100 g de jaunes d’œufs ((5 à 6...

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Moelleux au chocolat extra moelleux

Ingrédients: 4 œufs 150 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 125 g de beurre 50 g de farine Préparation: Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Dans...

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LE MOLLY CAKE

Ingrédients : 3 œufs 250 g de sucre 250 g de farine 250 g de crème liquide entière 30% MG 6 g de levure chimique 1 cc d’extrait de vanille Moule à gâteau rond...

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Gâteau dôme à la fraise

Préparation: Pour une forme d’un hémisphère de 20 cm de diamètre Le gâteau de base nécessite un moule de 18 cm de diamètre Pour le gâteau de base – 90 g de farine blanche...