Category: Délices

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Les madeleines

Ingrédients pour 16 madeleines 100 g de farine 100 g de beurre fondu 120 g de sucre 2 œufs légèrement battus 1/2 zeste d’orange ou de citron non traité 1/2 c.à.c de levure chimique...

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Popcorn au caramel beurre salé

Ingrédients pour 3 à 4 personnes : 100 g de maïs à popcorn 2 c. à s d’huile neutre (tournesol) 100 g de sucre en poudre Une noix de beurre Une pincée de fleur...

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Rocky road fudge

C’est une recette ultra simple mais hyper gourmande! Ingrédients (pour une vingtaine de bouchées) 300 g de chocolat noir corsé( ou un mélange de chocolat noir, chocolat au lait, beurre de cacahuète, chocolat blanc….)...

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Crème au chocolat façon danette

Ingrédients : 500 ml de lait 20 g de maïzena 50 g de cacao amer (non sucre) 50 g de sucre en poudre Préparation Mélanger la maïzena avec  le cacao et le sucre dans...

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Bavarois aux fraises façon charlotte

Ingrédients pour 6 personnes Pour les  biscuits cuillère 5 blancs d’oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 60 grammes de fécule de maïs 3 jaunes d’oeufs sucre glace Colorant rouge Pour le bavarois...

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Raffaello maison

  Ingrédients: 300 g de lait concentré sucré 200 g + 50 g de noix de coco râpée 100 g d’amandes ou de noisettes entières torréfiées Préparation: La veille, mélanger le lait concentré avec...

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Ramequins de chocolat

  Ingrédients pour 2 ramequins 4 cuillères à soupe de beurre fondu 100 g de sucre granulé ¼ c à s de vanille liquide 1 gros œuf 40 g de farine 40 g de cacao non...

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Éclair au chocolat

Pour la pâte 8 cl d’eau : 5 cl de lait 1 pincée de sel fin 1 c s de Sucre en poudre 50 g de beurre doux 75 g de farine 2 oeufs...