Category: Délices

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Pommes aux caramel pour les enfants

Ingrédients: 5 pommes 1 paquet de caramels de 500 gr 2 cuillères à soupe d’eau Pour la décorations (des bonbons, mini M & M, vermicelles colorées, pépites de chocolat, etc……) Préparation: Laver et sécher...

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Nuages ​​de fraises

Ingrédients: 200g fraises 15g de gélatine 150g de sucre glace un demi-citron Préparation: 1 . Transformer les fraises en purée . 2 . Faire chauffer un peu de fraise puis  y ajouter la gélatine, mélanger...

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Mousse au chocolat blanc coulis au kiwi

Ingrédients: -200 g de chocolat blanc -150 g de crème liquide -1 jaune d’oeuf -2 blancs d’œufs -30 g de sucre en poudre – 4 à 5 kiwis -1/2 verre d’eau -quelques gouttes de...

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Marmelade d’orange

Ingrédients: 2 kilos d’oranges 2 kilos de sucre 4 citrons 2 l de jus d’orange ou d’eau Une pincée de bicarbonate Préparation: Rincer les oranges et citron Utiliser un économe pour retirer la peau finement (seulement la...

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Tiramisu Parfaits

Ingrédients: 1 paquet de 100 g de l’instant pudding à la vanille 250 g de mascarpone 100 g de sucre 12 biscuits à la cuillère Café instantané esspresso 200 ml de crème liquide 1 c...

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Tiramisu au chocolat blanc et framboises

Ingrédients: 250g de mascarpone 150g de chocolat blanc 30g de sucre 3 œufs Biscuits rose de Reims Pour le sirop : 100g de sucre 5cl d’eau Pour le coulis de framboise : 150g de...

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Verrine cheesecake

Pour 4 personnes – 120 g de biscuits petits beurre – 30 g de beurre fondu – 200 g de fromage Philadelphia (ou autre fromage crémeux) – 50 g de sucre – 10 cl de...